quinta-feira, 5 de Novembro de 2009

Parquer à la boulangère - Estacionar à padeira

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
15 gr de fermento biológico fresco
15 gr de sal
20 gr de açúcar União
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
300 ml de água gelada(s)


Preparação:
Dilua o fermento com a água gelada em segunda fila. Misture os outros ingredientes, por último coloque o sal. Amasse e levante as rodas dianteiras, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha de trigo. A massa não deverá colar às mãos. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso, para não prejudicar a manobra. Deixe descansar por 30 minutos em cima do passeio. A seguir, amasse novamente e prepare, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado, entre veículos mal estacionados. Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima. Deixe que ela descanse mais 10 minutos, metade sobre o passeio e outra sobre a estrada. Aqueça o forno e pincele com água antes de colocar no forno e ignorar os arrumadores. Asse por aproximadamente 20 a 30 minutos.


Experimente também a nossa especialidade, parquer à la trouche-lamouche !

quarta-feira, 7 de Outubro de 2009

Special One - Especial Um

"Olá! O meu nome é José Mourinho, e quando não estou a treinar um clube europeu de topo, reunido com magnatas do requeijão, ou a ajudar idosos com o pontapé de bicicleta, gosto de relaxar e saborear uma tigela - ou uma taça de tamanho familiar - dos meus cereais preferidos.

Mourinho's Especial Um, a única marca rica em farelo de trigo, açúcar, xarope de milho de alta mourinhose, aromatizante mourinho, mourinhato de cálcio, cálcio de carboninho, sal, ascorbato de sódio e ácido ascórbico (mourinho C), mourinherro reduzido, niacinamida, mouroclorídio de piridoxidinho (vitamina B6), riboflavina, (mourinho B2), ácido fólico, hidroclorídio de mourinhiamina (mourinho B1), palmitato de vitamina A, mourinho B12 e mourinho D.
Se queres ser um imitador de peixes-balão quando cresceres, faz como eu: começa o dia com um pequeno-almoço vigoroso. E não te esqueças de comer os meus cereais, também."

Versão inglesa em Esperto-Smart Dictionary

domingo, 13 de Setembro de 2009

Nice service - Bonito serviço

Não se assistia a tamanho exemplo de injustiça babélica desde que o defesa central Jorge Costa foi expulso do relvado por prometer um "vinho do porto com canela" a um árbitro austríaco.
Desta feita, a protagonista da gafe é a temível tenista e voraz apreciadora de pudins-flã, Serena Williams. A um ponto de ser afastada das finais, e após lhe ser assinalada uma falta de pé pela juiz de linha, Ms. Swan - talvez se lembrem dela como membro do elenco da série "MAD TV", numa rábula onde repetia incessantemente a frase "He looka lika man" -, Williams vê uma oportunidade de desenferrujar o seu cantonês e irrompe pelo court pronta a incipiar uma conversa casual sobre adereços e maquilhagem.
Swan, pouco habituada à pronúncia do sudeste de Guangxi, terá confundido a cortesia de Serena com o código de morte da máfia local, apressando-se a abandonar o seu posto e a usar o árbitro da partida como escudo humano, não sem antes ter largado uma ou duas gotinhas.

Domo arigato, Mrs. Borrato!




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domingo, 30 de Agosto de 2009

The price of the pissing grape - O preço da uva mijona

Variedade da espécie Vitis urinifera, originária do noroeste da Península Ibérica; a mais nobre das castas brancas portuguesas e produtora de um vinho de elevadíssima qualidade.
Actualmente plantada em diversas regiões de Portugal e do Mundo, é na sub-região de Monção que se revela e atinge o máximo das suas potencialidades. Monção, famosa pelo renomeado Alvarinho, torna-se assim também a casa da "Uva Mijona", engarrafada única e exclusivamente na freguesia do Troviscoso.


O seu vinho possui cor intensa, palha e reflexos citrinos. O aroma forte, distinto, delicado e complexo, vai desde o marmelo, pêssego, banana, limão, maracujá e líchia (carácter frutado), a flor de laranjeira e violeta (carácter floral), a avelã e noz (carácter amendoado) e a mel (carácter caramelizado). Seu sabor é complexo, macio, redondo, harmonioso, encorpado e persistente.
Malgrado as recentes suspeitas que relacionam o seu consumo com casos de incontinência urinária, uma garrafa deste verdadeiro néctar pode atingir preços nada compatíveis com a expressão tão popularizada.


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quinta-feira, 20 de Agosto de 2009

Pussy Weather - Tempo de Rata

Quente e húmido.

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segunda-feira, 20 de Julho de 2009

Throw kindlers into the fire - Mandar achas para a fogueira

Das «Crónicas de Outros Tempos» de Altino Jamor:

Sempre que se realizavam os Autos da Fé em todas as grandes praças europeias, era vê-las chegar com dois ou três dias de antecedência, carregadas de sacas com carvão, pedras e sobretudo achas, que vendiam, mais para não serem presas por pedir esmola do que por comércio. As velhas gaiteiras com o seu pregão, ominoso e ao mesmo tempo jovial, que ressoava pelos becos e vielas das cidades:
«Quem quer achas? Quem quer achas? Ajudem uma alminha e mandem-nos para o inferno!»
Depois era ver miúdos e graúdos, de achas na mão, rindo e cantando em torno das fogueiras, fingindo fazer pontaria aos condenados, mas acertando invariavelmente nas tonsuras dos padres caducos.


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"Unsupport my shop" - "Desampara-me a loja!"

Movimento cívico iniciado pelos fundadores da Smart-o-pedia, com a colaboração da Sociedade Portuguesa para a Metonímia, o próprio Zeinal Bava - que agora mora numa quinta ao pé dos meus pais - e Marisa, a menina do pão, para impedir que o colectivo Gato Fedorento realize o 15º quinto spot publicitário da campanha MEO.
Ricardo Araújo Pereira reagiu em comunicado, confirmando as intenções de prolongar a saga estelar até 2011, altura em que a fibra óptica deverá chegar a A-dos-Potes, último bastião português das parabólicas. Conta RAP que, desta feita, o slogan será "não gostas, come as batatinhas" e usarão risco ao lado.
A sério, já chega.

E não respinga!